Sănătate
Nutriție și sănătate
-
Cele mai simple preparate de vară
O dată cu venirea verii încep să mă bucur din plin de toate bogățiile pe care cu drag acest anotimp ni le oferă. Astăzi, mă voi opri la doua legume de care pot spune că efectiv, fac abuz. Vinetele și dovleceii, le consum sub diferite forme, atât crude, în salate, la cuptor, coapte pe disc… De ce este bine să consumăm vinete și dovlecei În primul rând, pentru faptul că ele sunt pline de vitamine, mai ales consumate în sezonul lor. În al doilea rând, legumele se digeră ușor, oferă energie și nu îngrașă. Spre exemplu, vinetele sunt sărace în calorii, dar în schimb au un conținut ridicat de fibre solubile,…
-
Mereu avem nevoie de o pauză
Trăim într-o lume agitată, oamenii sunt tot mai încordați și plini de griji, val mare de noutăți și lucrurile parcă nu mai au valoare. Am uitat să mai trăim fiecare clipă ca și când ar putea fi ultima. Am uitat sa ne bucur de natură, de tot ce avem, vedem doar ce nu deținem. In general, weekendul este timpul cel mai prețios pentru mine și încerc să adun în suflet cele mai frumoase amintiri din care să mă încarc atunci când îmi este greu. Timpul să stea în loc și eu să mă bucur de frumusețea naturii. Avem nevoie de amintiri frumoase din care să ne încarcăm atunci când ne…
-
Consecinţele consumului inadecvat de lipide
Consumul crescut de acizi graşi saturaţi şi acizi graşi polinesaturaţi determină apariţia dislipidemiilor, care conduce la creșterea riscului de boli cardiovasculare aterosclerotice.
-
Cauzele creșterii colesterolului
Valorile colesterolului pot fi crescute de mai multi factori ce pot fi mai mult sau mai puțin influențați.
-
Impactul colesterolului crescut asupra sănătății și vieții
În situația în care există prea mult colesterol LDL în organism, acesta se depune pe artere, pe care le face mai puțin flexibile și determină ateroscleroza.
-
Apa, elixirul vieţii!
„Ce-ţi pasă ţie chip de lut, Dac-oi fi eu sau altul?” Lutul- inima- este lipsit de sângele vieţii şi a existenţei: apa. Un îndemn, o cerere, o poruncă! Ai grijă de viaţă (de tine), ai grijă de apă (de ceea ce eşti)! De ce să protejăm mediul, de ce să avem grijă de apă când sunt atâtea mări, oceane? Viaţa noastră se desfăşoară pe două mari axe: timp şi spaţiu. Într-o lume modernă în care nu ne mai gândim la generaţiile viitoare, la resursele de sol şi subsol necesare, în care nici pentru propria persoană nu acordăm importanţa necesară, permanent se produce un dezechilibru în relaţia natură – armonie…
-
Tipuri şi surse alimentare de lipide
Necesarul de nutrienți pentru fiecare persoană în parte este diferit. Alimentaţia sănătoasă presupune ca lipidele să fie în proporție de până la 30% din aportul energetic total, repartizate astfel: 10% vor fi furnizate de acizii graşi saturaţi, 10% de acizii graşi mononesaturaţi şi 10% de acizii graşi polinesaturaţi forma cis.
-
Consecinţele aportului inadecvat de lipide
Consumul crescut de acizi graşi saturaţi şi acizi graşi polinesaturaţi forma transdetermină apariţia dislipidemiilor, care conduce la creșterea riscului de boli cardiovasculare aterosclerotice. Dintre consecințele consumului în proporții inadecvate se pot menționa: – un consum de lipide ce depăşeşte 35% din raţia calorică se asociază cu creşterea aportului caloric, conducând la obezitate/creșterea în greutate; – sinteza în exces a colesterolului determină dezvoltarea plăcilor de aterom sau a depozitelor extravasculare de colesterol: xantoame, xantelasme, arc cornean; – un consum de lipide sub 20% din raţia calorică duce la un aport inadecvat de vitamina E şi de acizi graşi esenţiali şi un nivel scăzut de colesterol HDL; – deficienţa de acizi…
-
Rolul colesterolului în organism
Chiar dacă pare greu de crezut, colesterolul are rolul său în organism. O parte din el este folosită de către glandele suprarenale, ovare sau testicule în vederea producerii hormonilor steroizi. Pentru producerea acizilor graşi biliari în ficat se utilizează ca materie primă colesterolul. Acesta reprezintă unul din mecanismele principale de menţinere a concentraţiei plasmatice a colesterolului în limite normale. Colesterolul şi ergosterolul sunt precursori ai vitaminei D. Colesterolul este convertit în mucoasa intestinală în 7-dehidrocolesterol – provitamina colecalciferolului (D3) – şi ulterior este depozitat în ţesutul adipos subcutanat. În organism, colesterolul poate fi sintetizat de către anumite ţesuturi (ficat, intestin, glande suprarenale) sau poate proveni din surse alimentare precum: untură,…
-
Rolul nutriției echilibrate în meținerea sănătății
Alimentele conțin factori nutritivi (proteinele, lipidele, glucidele, sărurile minerale, apă și vitaminele) care susțin viața. Deprivarea de nutrienți conduce la multiple afecțiuni și, în final, la deces. Un accent deosebit este necesar a fi plasat pe alimentația echilibrată și sănătoasă.




















