-
Aluminiul din viața de zi cu zi – periculos oare
Cât de mult contează să știm efectele aluminului și unde îl întâlnim În perioada sărbătorilor, mai ales acum de Paște, toată lumea gătește mai mult sau mai puțin. Dar există un detaliu mult mai puțin luat în seamă, însă extrem de important – vasele și materialele cu care gătim. Aluminiul, este prezent peste tot în bucătării, patiserii, magazine, el ridică tot mai multe întrebări legate de faptul cât de sănătos este. Acest articol are rolul de a scoate în evidență câteva detalii despre cât aluminiu consumăm, de unde vine și când acesta devine o problemă. Potrivit Autorității Europene pentru Siguranță Alimentară, există un prag considerat sigur pentru consum, acesta este…
S-ar putea să-ți placă și
Bucură-te mereu de ceea ce ai
Nu alegem, ci suntem aleși pentru a face alegeri bune
Mereu avem nevoie de o pauză
-
Metabolismul iubește consecvența, nu perfecțiunea
Ritmul este mai important decât restricția Echilibrul este și va rămâne soluția de bază pentru a construi și pentru a menține corpul într-o stare foarte bună. Dietele și restricțiile nu fac decât să ofere rezultate pe termen scurt, care aduc doar bucurii efemere și frustrări pe termen lung. Metabolismul funcționează excepțional atunci când primește semnale constante de hrănire echilibrată, nu atunci când este supus unor restricții dure. Ce este metabolismul? Metabolismul reprezintă totalitatea reacțiilor chimice care transformă alimentele în energie pentru corp. Cuprinde două componente esențiale: Un metabolism sănătos este flexibil, stabil și capabil să răspundă nevoilor zilnice fără a apela la „moduri de criză”. Un punct de vedere științific…
-
Uleiurile esențiale dōTERRA: placebo, scumpe sau pur și simplu neînțelese?
Uleiurile esențiale dōTERRA stârnesc reacții puternice. Pentru unii sunt „doar placebo”, pentru alții „prea scumpe”, iar pentru mulți „nu merită banii”. Am auzit toate aceste păreri — unele chiar de la oameni apropiați. Eu dacă am cochetat de când mă știu cu soluții naturale, nu am avut aceste gânduri, mai ales fiind un produs obținut din plante pe mine m-a cucerit. Aceasta nu înseamnă că nu am studiat subiectul înainte de a le achiziționa.Nu scriu acest articol ca să conving pe cineva. Îl scriu pentru că experiența mea este diferită și cred că merită spusă, mai ales într-un spațiu în care opiniile critice sunt mult mai vocale decât cele personale.…
-
Condimentele – secretul din farfurie
Am fost întrebată dacă folosesc condimente, deoarece nu prea s-a văzut în postările mele că le-aș da valoare. Cu această ocazie, am ales să scriu astăzi despre cele mai populare condimente din bucătăria mea. Mai mult decât gust: sănătate, aromă și echilibruSe întâmplă ceva deosebit atunci când un praf de scorțișoară sau un vârf de oregano ajung în vasul cu mâncare: acestea transformă complet gustul unui preparat. Condimentele nu doar schimbă gustul unei mâncăruri, ci sunt adevărate instrumente ale artei gastronomice, având capacitatea de a trezi simțurile, de a aduce arome neașteptate și, de ce nu, de a face fiecare preparat mai memorabil. Secretul gustului desăvârșit și al sănătății Însă…
-
Trei ani de viață la casă
După trei ani de locuit la casă, am înțeles cu adevărat ce înseamnă schimbarea aceasta. La început a fost vorba despre adaptarea la un nou ritm de viață, unul care nu-mi era complet străin, dar care aducea multe schimbări. Acum însă, totul s-a așezat într-un ritm stabil. Ce am învățat Am învățat că o casă îți oferă spațiu și liniște, dar îți cere la schimb timp și puțină răbdare – mai ales când ai curte mare, pomi, grădină sau animale de companie.Curtea a devenit locul unde se desfășoară jumătate din zi: dimineți cu aer rece, serile de poveste, weekenduri pline de conexiune. Nu e mereu ușor, dar tu alegi constient…
-
Cum să profiți la maximum de dovlecei-5 rețete pentru vară și iarnă
Ce poți face cu dovleceii?Vara aceasta am avut atât de mult dovlecel în grădină încât a trebuit să găsesc tot felul de modalități să profit de el. L-am mâncat crud în salate, l-am pus la congelator pentru iarnă ca să-l adaug în supe sau chifteluțe, am pregătit și trei ture de tocană la borcan pentru la iarnă. Pentru că prietenii și cunoscuții mă întreabau mereu „Tu ce gătești din dovlecei?”, m-am hotărât să adun aici câteva dintre rețetele mele preferate. Sunt simple, de sezon și foarte gustoase:• Salată de dovlecel crud cu iaurt și usturoi-este răcoritoare și ușor de făcut.• Chifteluțe de dovlecel cu bulgur– foarte fragede și gustoase.• Turtițe…
S-ar putea să-ți placă și
Tartă cu banană și gutuie
Dacă este soc, atunci ne bucurăm de socată
Ciulama de ciuperci
-
Uleiul pe care îl consumăm – cât de multe informații știm despre el?
E o plăcere să descoperi oameni simpli care, în spatele unei aparențe modeste, ascund un univers de cunoștințe și experiențe. Am avut această bucurie în urmă cu o săptămână, când am stat la masă cu un bărbat de vârstă mijlocie care m-a impresionat profund. Nu doar prin ceea ce știe, ci prin felul în care aplică tot ceea ce a învățat. Omul acesta a trecut prin două forme de cancer și studiază nutriția de peste 15 ani. Nu are pretenții, nu pozează în expert, dar fiecare vorbă rostită de el venea dintr-un loc de autenticitate și profunzime. La un moment dat, mi-a pus o întrebare care m-a lăsat pe gânduri:…
-
Diversificarea, o temă care-i sperie pe mulți părinți
Când copilul se apropie de vârsta de 6 luni, foarte mulți părinți încep să devină stresați de noua etapă- introducerea solidelor în alimentația copiilor.Am trecut de patru ori prin acest proces interesant și totodată diferit la fiecare copil.Dacă la primul copil am făcut multe greșeli, însă de la al doilea copil, am învățat lecția și lucrurile au decurs altfel, la al treilea a fost și mai bine, iar acum la al patrulea am fost foarte relaxată și am aplicat câteva reguli pe care le-am considerat utile ca acest proces natural să funcționeze și mai bine. Câteva reguli aplicate:• Nu am trecut la diversificare până nu a stat singur în șezut…
-
Colicii prima provocare a părinților
Până să vorbim de colici, cel mai indicat ar fi să reducem toți factorii care pot crea un disconfort bebelușului. La primii doi copii am avut parte de multe crize de plâns în primele luni de viață, însă lucrurile s-au schimbat radical la ceilalți doi copii. Ce să facem dacă bebelușul are colici? În primul rând, să fim relaxați, încrezători că tot ce facem este bine. Starea noastră influențează mult starea celui mic. În al doilea rând, să ne asigurăm că nevoile fiziologice ale pruncului sunt atinse (este hrănit, schimbat, îmbrăcat corespunzător temperaturii din casă sau de afară).În al treilea rând, dacă bebelușul este alăptat, mama să aibă o alimentație…
S-ar putea să-ți placă și
Pepenele simbolul verii
Varicela-„zâna” cafenie de pe chipul copilăriei
Caută pacea în sufletul tău
-
Apă, cea mai prețioasă comoară
Apă cea mai valoroasă resursă naturală pe care o avem. Omul nu poate trai fără ea, mai ales dacă ne gândim că suntem 60% apă.Aceasta, reprezintă elementul fundamental al celulelor, conferă vehicularea tuturor substanțelor și nu în ultimul rând asigură echilibru între nutrienții din interiorul celulei.Apa mai este responsabilă de a menține buna funcționare a organismului, ea este implicată în cele 4 procese vitale precum: digestia, absorbția, circulația și excreția.Să nu uităm faptul că senzația de sete nu este un efect sănătos, deoarece aceasta înseamnă că organismul nostru a pierdut 1% din cantitatea de apă.Trebuie să consumăm apă înainte de a simți nevoia de ea, să ne creem un program…
S-ar putea să-ți placă și
Nu alegem, ci suntem aleși pentru a face alegeri bune
Ce este nutriția
Bucură-te mereu de ceea ce ai
